(方法 – 加蘋果西打一起滷)
) i" v9 D- n" J0 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料及作法
7 }5 Z9 G2 o! v' V5.39.217.76材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ t: F! h. \7 A6 I3 [' q; D
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
6 c, ~$ W- I; s- t! E調味料（１）：醬油3大匙 % d) ^4 q6 c1 k8 Q$ [
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
. {8 E8 O7 `: E; x/ J+ P m5.39.217.76作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ j( ^ w8 y" j0 X
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 公仔箱論壇( P8 f& l7 B1 {( E
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 5.39.217.762 _; s& R9 ~' Z. u; ~
梅干菜洗淨，切細末。 公仔箱論壇9 S/ [ `( t; G
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
# P$ F/ d& |$ ^+ l$ Ntvb now,tvbnow,bttvb取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
, w+ ~3 F' X; _: A& N# t<斤餅梅干扣肉捲>
6 l' v/ q2 N8 S4 |材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 ' q0 k& ~8 A! y% Z
作法： 5 P4 A. J2 R$ s6 N# ]: J
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 5.39.217.76. {8 X3 a, e: z
梅干菜汁去湯汁。
+ _. e" B$ c! T* v( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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