(方法 – 加蘋果西打一起滷)
. B: o: X: W+ L) E6 p; X! l' e' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法 tvb now,tvbnow,bttvb1 S; x6 ?/ B& Q' Z
材料： tvb now,tvbnow,bttvb; ^. y$ c$ K1 k% q* C, R
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Z% B, G* D8 l5 n& [6 A% }) o! T
調味料（１）：醬油3大匙 公仔箱論壇3 B1 l ^$ D% v- N3 }7 R p
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
+ F$ h/ _$ c5 L公仔箱論壇作法： 公仔箱論壇: [. ~; g; K% o$ a8 n ^
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
7 ]% v! T9 V4 i4 J) s. stvb now,tvbnow,bttvb油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
5 n* o+ c9 k6 o/ C- A梅干菜洗淨，切細末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 ~4 W: u$ k8 J9 T; U
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
$ Y" k3 {) b; U- {0 z+ R6 `3 {tvb now,tvbnow,bttvb取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
# N: C& U) v: V+ j/ l<斤餅梅干扣肉捲> tvb now,tvbnow,bttvb+ v, B' B3 D. s4 N" F5 i
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 公仔箱論壇+ J& g2 n( U. }4 B3 o2 a J
作法： 5.39.217.760 U# I0 v6 M, y8 {
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ ?: {3 x8 }/ \2 H
梅干菜汁去湯汁。 0 Y# B, b i8 }
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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