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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。
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【材料】：
" V! B' _0 X# H& h5.39.217.76田螺6個 _: s7 e: [1 a! @$ j0 X+ l8 @/ }5 _
馬鈴薯1個 j K4 j: m1 A# {% p
法國白葡萄酒20CC; t; p1 q- r- m! y% r
黃油15公克
6 v( j/ v* R& b. n大蒜碎少許tvb now,tvbnow,bttvb8 I. Y# A% V' w. H* F" b
迷叠香葉少許
* ^- a5 f0 m0 x5 k& ]2 C9 h8 w5.39.217.76奶油40公克公仔箱論壇! _2 Q$ y, e9 z! \8 Y3 U
鮮奶油10CC5.39.217.760 X% C& P; u3 ?; Y. W
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【做法】：
u0 {+ U, G7 j) ^& }* P& V, Etvb now,tvbnow,bttvb1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
' {( a' v$ P1 p& h4 I5 f6 S {( X5.39.217.762.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。公仔箱論壇0 k3 E1 S* S2 i! k
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。 |
發表於 2008-7-18 12:31 PM
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