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) t* d& e& k( B% Y奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。
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1 W( g, o# e. w0 \. F- u% Y% s2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb8 `' w9 \ V3 s; K2 L* \8 D6 U) i% B
田螺6個
! s( \, {, z/ T% J1 M馬鈴薯1個
. v. y0 L+ C: {7 M" S法國白葡萄酒20CC
5 ~3 i* ] G" I+ q5 @0 qtvb now,tvbnow,bttvb黃油15公克
+ L" B5 R4 E6 R( D公仔箱論壇大蒜碎少許
; D4 f& W% u* B8 _迷叠香葉少許tvb now,tvbnow,bttvb% C9 L( i' E! {; c6 ^" ?
奶油40公克8 ?* ?/ g+ [0 o5 Y6 P; C2 H
鮮奶油10CC公仔箱論壇 ^. i* k& ?% h$ J1 T) E
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【做法】：
" Z& X$ f; l9 b, t8 A0 j/ S5.39.217.761.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
+ }: N' b9 f) q3 n3 D+ v8 I2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。
% W6 ?% I1 c4 u: r5 k+ A& Ptvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。 |
發表於 2008-7-18 12:31 PM
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