單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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8 B1 d/ Y8 x# B2 `! S; |店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。公仔箱論壇; t2 j! b% D1 k6 B, C- C
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。- d" n; X6 v7 i, c. x
# h) g) t' C" R! w- i. F' k2 ]原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。公仔箱論壇% [' X, C; W, A6 _0 D6 [
6 A( B3 ^8 J; \- p" j燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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6 N0 ]; [5 O, i& ^% I三拼燒味飯$48+ a- z1 r, F/ B0 D
醬王燒鴨髀$44
( L- K! U! u P- I; G/ j: I貴妃雞飯(去骨)$46
5 a: D) _ l! U- T芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
. k: K* J$ Q2 M" _' E; M$ u9 @; G& X公仔箱論壇意大利檸檬味汽水$15
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好燒味
: K3 X( u- q/ n2 @/ t8 V- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港中環皇后大道中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ n5 H$ @8 n1 b
營業時間：8am-8pm5.39.217.76, U! \5 u, h0 g
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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