單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]- w- B# f1 t. u
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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$ a- y* ^% K" L: E! j5 o公仔箱論壇飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？$ j7 s* T# r4 D) H
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三拼燒味飯$48
3 a6 w+ ^3 d9 m0 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬王燒鴨髀$44
0 Y! A1 Z% O- I D1 x, w貴妃雞飯(去骨)$46$ B6 P) V& N* C
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
1 B" q2 q2 v( B+ l; A5.39.217.76意大利檸檬味汽水$15
2 Y- S, b* I' A! l* b4 H& R& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?% @7 `+ K" Q" }# ~7 H4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好燒味
7 i. _4 c( T/ ]: p! f. @% S4 u3 q+ D地址：香港中環皇后大道中
# j- s! k0 w2 E* a- T3 Wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8am-8pm
2 X0 J6 y! T8 \, q3 O. O4 etvb now,tvbnow,bttvb星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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