單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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; q! d! W+ s& W9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。tvb now,tvbnow,bttvb! j# q7 R, R9 p' e$ k5 g8 N5 B
6 F" r* ^, d6 p' g& n4 |" s( O最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。5.39.217.76& N8 D1 W+ T: N6 m" [ C! h( l
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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) N* P8 H7 v o" Q! @9 w( T2 f3 y5.39.217.76飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？5.39.217.767 t4 ~. W' t4 \* i0 c- d* T
D- y: u- K+ b! Ttvb now,tvbnow,bttvb三拼燒味飯$48' |5 V3 d* i) T" T! i0 Z5 J
醬王燒鴨髀$44
0 w% q4 ^3 L+ ~3 v X貴妃雞飯(去骨)$46* M l% ]# L3 O1 Y* P2 ?1 Z. I
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
: M/ k' X$ y) x公仔箱論壇意大利檸檬味汽水$158 q, \# U7 r' a+ `# `* U ?
7 h. ] }$ H6 z好燒味
7 _8 G1 _9 q0 h/ v) P) m( S地址：香港中環皇后大道中
# C" }% C. z# |. [) Ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8am-8pm公仔箱論壇! i" Z$ U; X3 k$ D0 n
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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