單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。/ l/ u8 Q9 C1 E" y8 e5 i: \ g
( N; k' }& q* m2 d5.39.217.76店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。( |8 j. ]: {# r4 A0 v# z
6 y4 M, o& B. Q. r* V& f最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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[7 D0 |& A" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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+ j. g: n. j/ e燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。1 `; `1 M! q$ m2 _0 ~
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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2 O W4 {9 K) w9 s- U三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb2 s1 u0 A3 V$ M4 S
醬王燒鴨髀$44* _. R0 r" \& h; o
貴妃雞飯(去骨)$46
N) @6 {0 Z1 T公仔箱論壇芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
1 K" ], u) e: _' G5.39.217.76意大利檸檬味汽水$152 M& t( |6 M5 q) b
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好燒味
( I# ]3 U8 ^6 T0 N公仔箱論壇地址：香港中環皇后大道中
! b' b7 {( S0 T! q: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8am-8pm
9 J+ [ P! N% {2 f1 o5 \% K星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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