1.穀類：小麥、燕麥、糙米等穀類含有很大量的維他命、礦物質、纖維質及水，吃多了也不會胖。公仔箱論壇% {0 P6 V" J4 w6 m/ { _
" Z9 z# ^. o8 r4 n# a6 a1 d& a$ j \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水果及蔬菜：吃豐富的水果及蔬菜，可以幫助預防心臟病及高血壓，一天吃5份。（一份蔬菜相當於100克，一份水果相當於1個中型橘子或番石榴。）
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) p+ }* P8 o P9 ~5.39.217.763.纖維：是植物中不易消化的部分，它不會被血管吸收，能保養我們的腸胃系統；不易消化的纖維在穀類都有，加上水，它可以刺激我們的大腸排便。容易消化的食物包括水果、豆類、燕麥，能降低膽固醇，減少心臟病，也可以調整血糖。公仔箱論壇2 O) T: k* s* W; m5 m
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4.水：要改善健康，一個簡單的方法就是喝水，一天2000C.C.，如有運動再多喝一些。2 h4 Q3 P" L* [" M" Y2 u
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5.糖：適當的糖分是可以的，但太多會使體重增加，也會有蛀牙。例如吃甜點時，選擇水果而不是蛋糕。
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6.脂肪：建議攝取總熱量的30％來自脂肪，食物多用蒸的，不要加奶油，多使用在室溫下是液體的油，煮東西也少用油。
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2 b5 Z2 T* i( d2 h- c4 I7.膽固醇：食用太多飽和脂肪會增加膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 x% y$ {1 Y# @( l0 f- z
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8.蛋白質：蛋白質對在我們的肌肉、筋、骨頭、皮膚、頭髮、血液及內臟是很重要的。/ Z5 f* d r: o3 ?
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9.維他命：這些很微小、也沒有卡路里的營養素，是健康所需要的。皎時只要注重均衡的飲食，通常不虞缺乏。公仔箱論壇% j9 |: E! s: P. V* A' j$ {
7 n" U+ L4 _3 I" q- o公仔箱論壇10.礦物質：我們的骨頭、牙齒、神經細胞都需要礦物質。它在細胞的結構及運用上有重要的角色。
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11.鈣：要有健康的骨頭及牙齒，就要補充鈣。1至3歲每天500毫克、4至8歲每天800毫克、9至18歲每天1300毫克、19至50歲每天1000毫克、51歲以上每天1200毫克。- \9 C( l2 d, [) @2 I
# C, B- m( l. r! x6 l3 d5.39.217.7612.鹽：建議一天6克，太多容易引起高血壓，罐頭類的食物含鈉量很高，所以盡量吃新鮮水果、蔬菜，含鈉量最低；已調製好的醬通常含鹽量較高，注意限制食用的量；不要把鹽放在桌上，素食餐一般都屬於高鈉食品，請避免。公仔箱論壇5 E1 c' U* M7 }$ @
6 }) G; y9 I1 o2 a1 f& b" ^# b13.鐵：我們身體需要鐵來製造紅血球， 紅血球可以帶氧到全身器官。多吃維他命C、深綠色蔬菜、瘦肉類，可以增加鐵質的攝取。 |
發表於 2008-2-3 07:12 PM
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