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【材 料】& {/ _1 r3 b& `* | v
4 c4 [. _" @) c5 E公仔箱論壇牛肉片 100公克4 G* Z; _+ `4 D* \3 U% t
8 g1 c0 j3 V& }1 d( J1 q# ~公仔箱論壇雞蛋 3顆
2 R, E# j3 R, ?! k. Y) u5 y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 m! @; Q+ |, q0 V0 t6 A+ v" E
蔥花 1又1/2茶匙盤即可。+ s- |5 }3 H3 A' U3 C
$ i3 F+ a- a/ R' { f2 U) s& V5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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4 _( N2 R3 |7 l) Z# P% C5.39.217.76胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% z% o! _1 n ~7 j7 k2 D
0 @9 M# N! N" F: Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2茶匙
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& E% s6 k. C6 c! |& [0 {$ c: {7 ]太白粉水1茶匙
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1 r! ^, ]6 m) z6 e7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇! O9 V6 W- b! Y2 y1 x5 x w- Q
& B+ M1 S9 @7 I) A: G" x- _公仔箱論壇蛋液 2茶匙5.39.217.76$ f4 c5 f- ^% @6 U5 V: h, C& b
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鹽 1/4茶匙
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, Y' m6 u! k/ N3 h1 m/ N1 e5.39.217.76醬油1/4茶匙
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+ Z% G/ P/ W, S: R( C4 v$ R& c! c5.39.217.76酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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1 P# b1 Z, S& a* y5 n) i【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。5.39.217.76& S9 X! ~. m [ x( \( h% N% ^
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。公仔箱論壇# B4 f7 p% Z7 J, H, _& Y
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K( N+ R# C( p' a# e3 m
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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