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【材 料】
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+ p2 `" z% m5 Z+ @ k7 [" T. Y. x公仔箱論壇牛肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a F7 @& R M' l' E
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雞蛋 3顆' E: m% G: |# l! J: H) ^
9 T3 f H! w/ }5 e( T公仔箱論壇蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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0 T$ R/ |- s0 F& A5 {( v$ i' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: h+ p( [; Y: A6 c& {4 B3 N& l3 B
tvb now,tvbnow,bttvb) R# s- K/ G: z/ K+ T, a
鹽 1/2茶匙
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' H5 }; x! Y3 t" J/ u8 x. V5.39.217.76胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% w6 G9 z# v- U" [
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米酒 1/2茶匙
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太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i2 b, k+ j! ]4 ?9 |9 G8 I, g
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 X9 K4 @* V- [. Q* W
% m3 h8 u* w- e* H, E- e蛋液 2茶匙
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* E1 T% ]) v: u. x; m! [" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙
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: C" d. r" {$ m! [% ?! T太白粉 1/2茶匙, b* j+ k3 L G& V
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【做 法】) n" Y# Z. ~9 j. F* a
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
# M% |5 N5 B2 ^, g5.39.217.762.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
5 c8 d2 _; a, p/ v3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
7 E( i) K$ S1 t( }, e公仔箱論壇4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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