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【材 料】
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+ r" y; e- z2 x4 G Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 100公克* M$ \( j) v7 h. v( f8 V
) Q2 t; ~8 i7 {$ V雞蛋 3顆
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* }- e2 {6 S* C a. b" N蔥花 1又1/2茶匙盤即可。公仔箱論壇* A4 U, U4 m( l( \0 S& m
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【調 味 料】
4 K8 @; i& @! O$ L1 J/ o$ T8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 e& @9 S" k8 {7 A, d6 y4 Z( x
鹽 1/2茶匙
1 D& Z! D9 C; Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" R/ Y2 i7 I" [$ f. w- o2 X
胡椒粉 1/4茶匙
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1 G) D! Z3 d$ {0 ?) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2茶匙
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! d0 e1 B1 o9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y/ Y. n! ]4 v: h
6 k; f; ]) F) @( c3 l2 t v/ e" D t公仔箱論壇【醃 料】
7 R% v" Y( u2 u& ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T+ [8 H% c: P0 V0 f
蛋液 2茶匙; P8 m( g" a+ C% C( K7 {
5 G6 S5 g$ t6 e: T0 [& j5.39.217.76鹽 1/4茶匙6 _2 M4 N# B9 Y& x
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醬油1/4茶匙
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酒1/2茶匙( K l- _: R4 N9 p8 [/ n# G
5.39.217.76, `1 C; V( _7 B; H d8 m
太白粉 1/2茶匙, ]3 C/ x3 Q. X$ b3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 Z1 R. }9 z( h
【做 法】& x9 i7 W& a" h; L B9 \
$ K9 c/ P1 P, R }& t: ~3 `tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
7 u# O: J+ B/ itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。公仔箱論壇. [# I6 B1 p+ b- e' l
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
& S: O! i" B+ }9 P1 J# p0 Q9 a公仔箱論壇4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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