但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
9 z1 G" a6 D: z5.39.217.76
1 ?2 X5 N2 W( R D$ R$ L新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。5.39.217.76% n1 j* F; a' }* G
8 {: b3 u" ~' G5 l公仔箱論壇大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
0 p' W A% U5 U; M+ V6 I- o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 y) k. l9 l9 I. M, _( A1 M
環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
9 o9 K, \% J- O, r! I( L" ?
) e0 x }/ O4 Z2 U% d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮菜廳
! b$ n5 d* x% F' K8 B; ]: ^6 atvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道 新時代中心/ D( Q5 F e' X) h) E# `- p, l
營業時間： 11am-11pm w5 u/ L' K; c+ q% H1 O9 Q5 ~' D7 f. v
平均消費：$250tvb now,tvbnow,bttvb; ?, B7 q8 j1 d/ j
) s: N* Z p( n! X& M公仔箱論壇
6 V, E, ]% m5 P- d4 [8 _: n5.39.217.76店子富中國味，坐得舒適。
& [) @: r7 t4 f2 N' E
2 z/ ]( i8 D/ e; _$ |: y ' t$ y4 h8 q U9 G k! d; m6 F
冰鎮滷水鮑魚$48/隻
' g& ?/ B" l2 a0 _: K6 P9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]4 V/ H! b1 G1 R# h- r" d' S tvb now,tvbnow,bttvb9 ~& v8 I! v6 ^1 Q9 W m* V1 V; y
手打鱲魚球$88公仔箱論壇: v7 o. Q- ] E A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& [( s# E; L: a0 c- \4 Q
 公仔箱論壇# y* _& w5 h5 S) l6 f7 _. W
川椒一字骨$1184 f9 E9 W# }& o& r0 Z
% u1 w' c& s0 M I2 K4 h [ 3 A5 O: _/ v' \( d
芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
| 