做法：5.39.217.76! l, d0 Z0 w9 j) p# _' l& J: D3 R; N9 d
活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的
s9 s# g/ h( {tvb now,tvbnow,bttvb
0 q5 Z! Y+ C- ?% g4 Z" ]" x5.39.217.76右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。饴糖加清水调匀地抹" k5 G4 X% i; H, z9 f/ h$ k
7 R# m1 y0 G- L* L2 E0 h) b+ X+ N1 itvb now,tvbnow,bttvb在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸药至金黄色捞出，沥干油。锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸5.39.217.76' n. p% E" v* I" T7 K
公仔箱論壇. k% z; j0 ~3 ?6 c2 G0 }4 D
药好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮公仔箱論壇+ ?6 S0 U9 _( m5 `9 T; O$ X; R. n
8 r" P4 t' @" W v$ O9 B7 v/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 _7 h, |) Y) d% o
( f$ f7 x7 O2 N5 otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-5 10:51 AM
| 