材料
2 r+ h0 q' l: e2 Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 ?9 o4 ] r; m3 v
鹽少許、花雕酒 1湯匙
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6 U! T5 w2 z( x" i2 m5 ?9 a做法
( Q. I4 ^( f, V; M$ F公仔箱論壇1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。
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" S2 C1 w- F0 K) O4 {+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。5.39.217.76: t9 U4 n' _4 L9 v
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3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。 - o" W9 G- D6 S1 x/ z
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8 d' n/ ^; r* n9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 h% l2 u- _ {& Z X7 i" a公仔箱論壇街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。
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發表於 2011-3-4 05:10 AM
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