材料1 @ N+ p3 L' K: N
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味' v. D& F$ f* T3 X; o
/ ]/ d w0 k& G8 r* N: [9 I2 D公仔箱論壇糖漿
" z# @) U3 a* N w橙 1個、水 100毫升、糖 40克
6 k# N' L7 m$ |7 i
h6 m2 u5 @ ?6 ]) ~9 |4 `/ i( y6 n! j% Q4 U
做法
, @& C; m3 U- [, M2 }1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& n6 L! I/ W, m2 X) w+ h6 E
公仔箱論壇& P# e X1 Z8 W( i9 Q; G
2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。tvb now,tvbnow,bttvb- s6 u7 @% v7 v+ a
1 G' u' w) f0 k: b1 t/ Y6 {3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
6 v& R7 g1 J* k) A& etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 R+ P1 V. w/ D6 G4 q; x
4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。公仔箱論壇8 R+ }9 I. t1 _0 Q
公仔箱論壇9 c" X+ h5 r$ O( Q
5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?- |8 i4 d% Y0 |$ V7 T
|
發表於 2011-3-3 05:09 AM
| 