材料 tvb now,tvbnow,bttvb: K4 L& Y8 T/ a
韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙 ; t; X2 r- s* B5 E. e
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醃料
& Y9 ?' M! ~7 q+ U! v: U2 b紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許5.39.217.760 N9 p9 J C2 i6 j' E# a8 E! i
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1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 h& b3 E7 |$ z% w; K7 S
5 W: x- f8 x3 m9 `8 s9 l! ltvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。
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8 p h& R" W( Y0 M; `4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。
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) G/ ~3 }. K( c5.39.217.764.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。, {5 c D) f3 @4 O- G' ?
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發表於 2011-3-2 05:10 AM
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