材料：
; F- t' e1 T9 U) j5 j! l1 p豬腩肉 150克
3 e$ i: Y9 T" h( u! t8 R; A; ?tvb now,tvbnow,bttvb菠菜 300克
9 J$ d# @5 t0 L. B6 c; o3 ?5.39.217.76洋葱 40克
5 g6 y5 A# E9 M3 ?6 t3 ^1 U" _蘿蔔 40克
2 d) v. F9 o1 i: E. q; atvb now,tvbnow,bttvb乾牛至 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 F( Y' c4 r6 v. ^
碎牛肉 100克
4 b2 q2 l1 I6 K1 f( K5.39.217.76雞蛋 1隻
) w8 v2 F6 h& `5 s% v; d5.39.217.76雞翼 4隻
. S; G6 w0 Z K5 J" h: T鮮茄 120克
: d3 h. C' m& `麵包糠 40克5.39.217.763 t' z' M3 [5 X( V! j
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。5.39.217.76, Z* z# A1 ~- R& k2 g v
6 C( X G9 X3 a2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。5.39.217.76* N! J) W$ J$ ? V: e5 `/ c
5.39.217.76; {- \" ]% `9 k+ R
3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。5.39.217.764 m5 J2 \; r m% p7 H
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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