[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：公仔箱論壇8 F, q) n8 \+ O. D7 m: k/ j
焗薯  300克* X2 P# p% k& d3 f/ e# T9 y
粟粉  300克
) X; g) ^: h) t" F/ K4 ^5 J公仔箱論壇巴馬臣芝士  80克4 r' T! `$ T, _- r; P5 T: S" @) x
鮮茄汁  120毫升
6 w# J5 b7 @, C* P- t& a8 xtvb now,tvbnow,bttvb牛油  40克5.39.217.764 n  k4 y! E' i1 d: k/ o
意式香芹  30克
/ N0 A' m6 |  U4 H4 gtvb now,tvbnow,bttvb茴香籽  20克
% T# m: S5 j# b& @* K5 |辣薩拉米香腸　100克+ M, T/ D$ W( r" p* a9 `
雞蛋    2隻
4 F# q  @5 O* j/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
3 ~9 [2 O$ O  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j+ Y% R8 M" v: P. W2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。5.39.217.767 k) o% f0 t6 {! h7 N
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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' K+ j$ r2 C. z0 r/ t公仔箱論壇4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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