材料：
4 T1 s: b1 g' ^" p) _/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯 300克/ D$ }1 b* d; Z
粟粉 300克
8 c' V0 l h; L% J6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士 80克
) {: r& x: h3 r3 O5.39.217.76鮮茄汁 120毫升5.39.217.768 v8 u& D" S$ R! j/ M0 [
牛油 40克公仔箱論壇+ Q4 o/ R7 r- l3 B4 V( ?/ B" d
意式香芹 30克
$ b- `. F" @) a# z& m公仔箱論壇茴香籽 20克
- ]$ \3 a2 Q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣薩拉米香腸 100克
9 k1 A; ^7 h% ~9 w' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻: O2 q$ ]* @7 |& _
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# b3 a7 q! e; S1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。公仔箱論壇) O/ Y7 M4 s2 Y
6 f# p; y9 s I% R9 f" K) s3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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2 e8 }/ _, Y. I$ ~* k4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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