創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
) c0 x- \/ a0 _1 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 ]: c$ ` a0 T5 \3 I, x
靚裝速覽tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 m- T/ \& E" z" R/ A1 w
+ j+ z) p Y) X" b2 e5.39.217.76■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
" ?3 Y! `* M1 A% Htvb now,tvbnow,bttvb
3 q2 Q5 p6 E* z5 I v3 h) C" ]
7 ?7 {+ i: D3 f" u" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。5.39.217.76! U1 [- J) v1 y" x* o) _" ?
; V% l0 z7 ?# H6 |8 v2 M3 M
 tvb now,tvbnow,bttvb; `& C4 _$ {3 }- U) u8 _
■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
+ I- b/ Z8 j2 U$ ?6 A公仔箱論壇) \7 ?" t. X1 n; ~) B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a! U8 f/ y9 e% X% `! v
■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。公仔箱論壇6 h1 Q9 u" P2 n9 s8 C; R
tvb now,tvbnow,bttvb+ T; }1 H# w, f$ A0 ]( o" ]* d$ B, q
茶餐廳底酒店裝潢
7 u. i E3 \# R於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
" }3 J2 m; x3 B3 q. u5 @1 @' g
2 I5 c$ f+ I4 l5 U蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
& t7 s3 U# B5 Q2 s m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 x% @6 r7 [. _! @. p
 公仔箱論壇1 t1 g3 _4 I7 r/ R n4 R+ B
) `% O; _; o2 h; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y! W3 l4 E' A公仔箱論壇; m( m2 O6 z o( h& B$ j7 V9 n
澳門菜式夠地道
: m) ?# X& m9 |5 rtvb now,tvbnow,bttvb餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。8 h# A0 b) z2 A! E9 l# L
( }, p& J X$ K6 L2 h澳門豬扒豬仔包$18# @: {' P- v6 _
( @% X3 K& a9 T' W4 v( Itvb now,tvbnow,bttvb咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
0 v: q g7 A0 S. S) w5.39.217.76' n7 E, l% m% n% a6 }
燒焗馬介休$98tvb now,tvbnow,bttvb8 N. j: {" Z6 H; l+ w! [/ V
 $ W) j) q5 ^" R. K1 z( P& H
馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 tvb now,tvbnow,bttvb# _! E! C1 t5 y' C6 O7 w! b& Z
公仔箱論壇. q' ^# s6 x8 e4 u9 r: C4 N
Brigida
" Z' Q; O' G, k& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e2 f* o. \/ X9 l8 J" Otvb now,tvbnow,bttvb和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
" V/ b# H, d8 I% t0 D( ^& Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 a# K* {- V8 R) A" U
非洲燒辣雞$52/半隻
: \% l! J0 W: I: x; C5.39.217.76
$ \" g1 X1 P8 y I4 h5.39.217.76雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
1 i% n. f' u$ S6 g公仔箱論壇5.39.217.761 [+ w G& ]' r, T1 }+ O$ G
食客兩句謝小姐+ B a Q) X) D" K, i: Y& R T
 0 ]$ E& p7 |8 L* h
座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
$ b6 O- ]" z3 `4 B. stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( a/ Y4 T4 ]4 c
李小姐
) M6 O( h: G$ c+ y/ ^9 ` tvb now,tvbnow,bttvb: T8 p5 X+ O. N# l# A- j
玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 5.39.217.769 Z& X) z d+ e+ l
5.39.217.76* @! X* I5 R5 B4 Z
鄭小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 J3 L0 @ E! `
 1 _9 t( J, @% c
如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 ) g4 ^9 Z* N; `7 _' f! \4 y Q! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; n. b V( d/ b) `
陳先生9 J1 u) u5 o5 G. W" k I2 l
 6 I( G `, E$ _' k# |% Z# H! Y
經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。tvb now,tvbnow,bttvb y+ Z5 I5 w( G3 x# w
tvb now,tvbnow,bttvb# f5 S* h: C+ m* v- e) \0 H
澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)5.39.217.762 d: E7 i! c3 }9 @0 S$ d
+ K+ A# X) J n+ ^% y0 V: q
6 {5 N- _& P! b% Y0 w' p, R+ k公仔箱論壇■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
| 