[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

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材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。
- R# {9 T- w. T# N; w5.39.217.76調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克) 5.39.217.762 j0 C) A7 \: G: O: o/ M# U
做法： tvb now,tvbnow,bttvb  c( F8 [, h  \8 `3 f
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 公仔箱論壇, X7 d% ^& @0 d+ d3 A$ u6 Q7 d
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
, Y% g5 h% t2 x9 Y& ?  o5 N2 P公仔箱論壇3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
/ c( A% E& ^2 E( w* a4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。