別再誤會膽固醇！膽固醇≠壞東西，竟是荷爾蒙、維生素D原料" x8 t g y7 J) B2 T1 R
/ [0 Q& X& W% c公仔箱論壇提到膽固醇，多數人第一時間多會直覺認為，膽固醇是「壞東西」，避之唯恐不及。但營養專家表示，膽固醇並非真的這麼十惡不赦！事實上，膽固醇在人體內更扮演了轉化成荷爾蒙、維生素D的重要角色。民眾真正要注意的是，預防膽固醇受到外界氧化壓力影響而變性，變成壞（氧化性）膽固醇，進而影響心血管健康才是！公仔箱論壇6 Z9 m+ K. a4 e/ v" d/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# c+ w f6 ^
- H0 ~' p5 [+ Q! N' e
; |/ [( X# @+ ^% i
H- C+ r/ t, |5 r4 ~
: n/ Y8 f( x3 {1 k
) J5 o( k. `6 H" ?! J3 t3 D膽固醇不完全是吃來的 8成是人體自行形成
' g& X/ f9 W) o2 \" I; N c; V ~/ A8 |" U4 J; k: G8 ?- \- x
中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，過去提到膽固醇，多數民眾都以為膽固醇是吃來的。但近來研究發現，人體內高達8成的膽固醇，其實都是肝臟自行形成，只有2成左右是從食物中獲得。而導致某些人體內膽固醇含量偏高的原因，則與自身的基因遺傳表現有關難以改變。
0 Q# N9 g/ W# F9 {, R: T9 K5.39.217.76
, p; I5 v3 a- }8 t) G除了膽固醇不是吃來的，是人體自行生成外，更顛覆我們傳統觀念的是，膽固醇並非完全對人體有害！事實上，膽固醇不光是存在血液中的「血脂肪」，其還是構成細胞膜的主要成分；同時更是人體合成荷爾蒙、維生素D不可缺少的重要原料，所以民眾不用談膽固醇就色變。
3 Y X0 R; z) t9 l, U
! g: O- M9 ~, E, A' Y公仔箱論壇
9 F1 d0 p* @: d, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C6 q5 ?6 ?* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. C* ]0 ~. q4 i. W. Y
5.39.217.76' [- d) B g6 l
其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。
s/ w3 Q! G5 x/ F2 h- t( U
0 C5 L$ |( \! w- T+ l% G公仔箱論壇膽固醇也有好壞 搞懂成因對症改善，心血管疾病不上身公仔箱論壇 G! k- |$ ]1 f0 b% _- v" d: w
! z" B' o0 D6 F* c' U3 Z
王進崑教授指出，其實人體內的膽固醇又可分為，好的膽固醇—高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）以及壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）2種。而其中對人體心血管健康有害的，正是壞膽固醇—低密度脂蛋白膽固醇。一旦人體內壞膽固醇比例過高，便會誘發發炎反應產生，增加心血管負擔，而使罹患心血管疾病的風險因此提升。3 l, u$ Y' q/ d% Y
2 E, s3 f1 \3 p王進崑教授指出，壞膽固醇因外來氧化壓力，造成膽固醇氧化變性而造成身體傷害。因此，想要預防壞膽固醇作亂，積極抗氧化、避免自由基生成、杜絕體內發炎反應產生非常重要！! c5 u! s4 ?6 y6 ^
5.39.217.76% F- f+ n( _2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% c* d3 P8 k3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w: V- B( k) @! g: i7 L" u4 k: K
0 o. j0 I9 t5 V m* Q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y5 }0 Q, O, p+ u/ U想要有效抗氧化、抗發炎，避免壞的氧化膽固醇生成，維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。$ O E" K3 y3 w( v' a, `9 e
6 Y1 g5 _$ ]1 z/ A- y# P1 y杜絕壞膽固醇作怪！先吃對抗氧化、抗發炎食物" g' y# s4 l1 W7 B1 N
6 s+ l) i' F$ f* T- n5.39.217.76不過，想要有效抗氧化、抗發炎，避免壞的氧化膽固醇生成，到底該怎麼做才對呢？王進崑教授指出，除了養成不菸不酒、規律運動、不熬夜的生活習慣，以及減少飽和脂肪酸的攝取外；維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果更是日常保健關鍵。尤其是，下列富含天然植化素、膳食纖維成分的食物，就是很好的補給選擇。4 d% X8 c. w H# S& u8 A
$ E$ d( w! b3 A: v# m5.39.217.76◆藻類：綠藻、褐藻等藻類，含有豐富膳食纖維、Omeage3不飽和脂肪酸，有利降低壞膽固醇、幫助抗發炎。另外，綠藻中的豐富葉綠素也有輔助清除體內自由基的作用。0 o- K6 B/ F7 e3 z
7 ? B+ Y" A( _3 n( [ c/ ^
◆茶類：茶飲中的兒茶素、茶多酚等成分，不僅有抗發炎、防止膽固醇氧化之效，更有助降低血液中膽固醇含量、三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇的濃度。不同發酵程度的茶，如紅茶、烏龍茶、綠茶含有茶多酚相關的成分，建議民眾如果想要調降血膽固醇，平時可以飲用各種茶飲。 |
發表於 2018-9-1 04:09 PM
| 
