沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 公仔箱論壇" h) I  A" Z6 s
報導╱林蔚秦　5.39.217.76- N+ d0 R- G  B/ @6 ~, c
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沖繩燉豬肉
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材料：5.39.217.76( E: z3 K1 b* E6 H
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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' ?# a" r4 b, E6 C8 L6 k事前準備：
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) ?+ i' a6 O. N9 p7 Gtvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
  ^& ?9 X$ x1 v3 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |  B4 ^+ I! \
Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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做法:
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7 {! z: Z0 `7 }1 k( v4 z1調味
" B# C8 H4 s4 Y0 ~. D+ `將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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! e  n% C& S& `9 a# u5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2燉煮   J. D3 Q& J! W- b5 x
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。" F* y) k+ \2 g- c