材料公仔箱論壇- o0 |+ V8 X- |8 ~1 e6 b. B
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
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, u& B5 A g" H5.39.217.76醃料
3 k1 V1 k4 |# J7 z) W9 A公仔箱論壇生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇0 V, N% h, e- T* S# ]) B
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X1 s2 H7 h0 q0 }" A! ]# j# M做法
7 U- j& f' L, O9 O% q+ ^; u$ s1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。: [6 j" D6 k* b4 }! }) g3 U; d6 r
4 H+ G* N4 y" `公仔箱論壇2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。5.39.217.760 E; `' z# z2 G6 H; x; c9 r6 y
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( Z, P. Y+ N3 @, ?0 f" P. K
0 Y; b4 \" j" X+ q) K( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r4 x+ z7 S' V9 Y6 _8 k. I9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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