材料tvb now,tvbnow,bttvb1 r q% P$ x3 w; q4 k
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法
+ H! M3 q f& b' p/ R; l P5.39.217.761.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。5.39.217.769 M+ w% J0 m. g3 H R8 a
% i- O4 b' L$ H' B3 U公仔箱論壇2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。5.39.217.76* H' T4 o" b* A2 T/ S8 r& ]6 V
: z, \, q3 z! [; y9 } h5.39.217.763.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 9 a( Z+ r w5 t' o
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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