材料
4 V) H: B& d1 z% k/ y" otvb now,tvbnow,bttvb冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗5.39.217.76; A5 e! H7 s3 U1 s! n
B: u# u7 |* B做法
4 d) i5 S. ?, M4 l9 V, A8 u5 \1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。+ q8 G% s- n( E
& p) g5 n3 R9 [0 [% O s" v& b3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {% G4 j" j. i& X3 B0 A& C" Z
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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