[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】
  _5 f: c8 i( L1 W. p5.39.217.76活河虾。 5.39.217.767 E$ }# h6 b8 P+ A8 s
【调料选用】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% g( m/ i7 u$ d. S
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 & l) _( U' U' X! v- _' h2 ~
【制作及食用过程】 # A6 H) o$ d2 S* x; `+ U8 U
（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U' h# Y7 t3 t% ?0 ?4 x" g
（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
$ l9 |) n7 W1 G6 d（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
/ `  @; x8 _" d* D6 I5 g特点：鲜、嫩、香、别有风味。