[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】
/ ^7 Q" J$ Z  x+ _2 i" Y. C5.39.217.76活河虾。 . c6 t$ \% e0 J
【调料选用】
9 A: Z# `* R/ s5 F( e  G公仔箱論壇盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
. S( d: F2 s/ x% D! C公仔箱論壇【制作及食用过程】
# @! D- s! E( r$ r7 ]9 p（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
. e. u, f, w+ I- \" U/ R& h! W5.39.217.76（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 " G4 C/ r8 W9 {- I- B6 }7 t
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q* U' u. T! [( x% z: @
特点：鲜、嫩、香、别有风味。