[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 B) E$ x2 x4 |4 ~9 ^3 N
【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 \1 F" w. w
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ J# b8 c% D' `8 M  z0 {. O
【制作过程】
$ N4 Q6 L5 R5 ?$ M8 m5 _: P) A$ ^将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。