[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 公仔箱論壇2 u) l6 k, D+ E7 i8 x" j) Q
【原料】 # D  t. J2 U* I% K" {! |3 C& u
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q  u% T2 p* z! j
【制作过程】   n6 ?3 l, N! P& ~; e  g. z. w
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。