[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
- V2 n$ e: [1 }公仔箱論壇【原料】
% l5 P  w3 e4 B/ K6 \, f& h5.39.217.76玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 - q$ }1 U2 w$ W: v
【制作过程】 3 f& i! X0 E! W( T8 g
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。