材料
. a( Z( Y' G) ]4 p; H/ X5.39.217.76橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
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8 K+ F+ W7 E9 W$ U- a) u, G做法
5 u3 o/ L: J* j/ G3 r/ ]* f( x) stvb now,tvbnow,bttvb1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 ^4 L- V1 e/ @3 K! |' @" i; C
% ]8 w# i8 h) Y; ^- `9 U+ c% ytvb now,tvbnow,bttvb2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
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3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。公仔箱論壇! S! n) j5 j7 \2 ]$ {3 ~
0 g/ O' W. J; @; h+ W2 F公仔箱論壇4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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