[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、: Y& x$ e& S7 E: C' P
    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，
9 @, j+ V4 Z1 G5 i+ y! ^: b$ a5.39.217.76    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。
  s1 T; c& `, x  P4 H公仔箱論壇做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，
9 p9 v7 ]2 o' i) wtvb now,tvbnow,bttvb    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；
9 u; x, Z+ [3 w6 v6 E! d' S    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，公仔箱論壇. d- d. s4 P$ w; ^/ n% a
    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，tvb now,tvbnow,bttvb( P4 M( a+ M! Z3 }+ N  f
    慢火滚8分钟即可。