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【【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb' _# j7 S, j6 X u
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
: g8 j M) E& h【制作过程】 5.39.217.76/ }) U4 M/ i9 g, l6 D4 S* i
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； # c2 ~2 q& O! c8 I1 J
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； ! I& t. n7 l9 P: G! O5 O% g
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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