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[美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼

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0 i4 T1 R# C8 d* ], D( b材料:
" Z) y) J8 ^+ f3 i2 @tvb now,tvbnow,bttvb皮1张
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低筋面粉适量公仔箱論壇% ]; ~" m" [5 h) H% U" Q8 I( u
油适量5.39.217.76) {# m% o  R! v, Y6 W
莎莎酱适量
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/ e5 ^0 q) ]: n2 o  K( M$ ?& O# R% Y青椒适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y' n2 l! n6 K; m4 W
红椒适量
4 j4 _* Y: H/ N6 F& i& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋适量
2 a5 Z$ y$ R& u, N, {公仔箱論壇盐适量
( Q; Q8 k6 H2 G5.39.217.76糖适量7 y  `8 o/ j: ?8 @
卡士达1/4小匙: |/ W* E% A, y* P: s  _
玉米粉2大匙5.39.217.769 y0 U. _8 I6 z8 s
低筋面粉适量
) T2 j+ Q' \! d8 V0 @2 g' D公仔箱論壇黑胡椒粉适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" b5 @4 |; v# w
水适量
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* J3 d3 h! b$ B; L" Q4 I5.39.217.76沙拉油1大匙( p* f$ @- V( G- ]3 M" l
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做法:: e+ @0 ~) j4 \
1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色备用。, d, w' A; ^* z" |# y  Y
2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合,以水调成煳状后,打入蛋,倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 T+ C& D9 G( [# M' ?' h6 s. [
3.鸡腿肉洗净,沥干水分,切成长块状,放入作法2的面煳中均匀沾裹,再沾一层低筋面粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o% ?$ c/ a1 c* O; ?; i
4.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,即为鸡块备用。
$ [$ \' J. F. i. a& X) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.饼皮抹上莎莎酱,放入生菜、青椒、红椒、鸡块,最后挤上美乃滋,将饼皮卷好即可。
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