[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
) m0 t: e, V$ R! S6 a3 r* `. p$ E( M5.39.217.76配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。
7 V. ?5 i( w2 p" V$ o- K, D' Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。
1 p( z5 d3 a, ?# F5 `8 V特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。