擔心服用益生菌易中毒？不靠益生菌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) P+ H% E! H. Q
保健腸道吃這2種食物更安心tvb now,tvbnow,bttvb! b: C: g) ^' x8 ]' |4 m* v
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益生菌向來予人「健腸又護腦」的印象，但最近國外研究發現，長期服用益生菌，可能引發「D-乳酸中毒」，出現大腦思考混亂、注意力不集中和脹氣等症狀。究竟什麼是「D-乳酸中毒」呢？人們該不該繼續服用益生菌呢？快看營養師怎麼說！5.39.217.769 ~ d1 L% {+ \3 y# }
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常吃益生菌可能D-乳酸中毒！？美國研究引發熱議TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) _# f7 w- K! w, k0 c3 A7 R
" N7 q+ F* d2 m. U! J世界衛生組織（WHO）曾說明益生菌（Probiotic）是活的微生物，當攝入充足的數量時，對人體可產生一種或多種經過論證的功能性健康益處。而在台灣，目前有許多經衛生福利部食品藥物管理署審核，通過健康食品標章認證的益生菌產品，大多主張人體的消化道內存在著數百種細菌，適度補充益生菌產品可以增加腸道益生菌，幫助腸道維持穩定的正常菌相生態，進而避免便祕、下痢等消化道不適。
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2 C' n# A- _/ o" L/ V公仔箱論壇不過，近日美國喬治亞州奧古斯塔大學（Augusta University）研究發現長期服用益生菌，可能引發D-乳酸中毒（D-lactic acidosis），暫時性地讓大腦思考不清楚、注意力也無法集中。此研究一發表，引發長期有服用益生菌習慣的民眾恐慌，並且讓「補充益生菌是否有必要」的議題再度備受討論。
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WHO曾說明益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時，對人體可產生一種或多種經過論證的功能性健康益處。tvb now,tvbnow,bttvb7 M' E5 v+ k$ s9 W4 D
_( B" y0 v/ c) {$ h4 g! a, ]8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「D-乳酸中毒」可能原因不只一種/ b5 t6 J, J: Q" v
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想要找出這些問題的答案，先來瞭解什麼是「D-乳酸中毒是」吧！在臨床，D乳酸中毒是一種不常見但很容易被忽略的代謝性酸中毒，聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，一般來說，健康的腸道代謝不容易發生D-乳酸濃度增加，大多數發生於小腸切除導致吸收不良的時候。小腸切除後造成醣類代謝過程對於容易發酵的醣類吸收不良，大量的醣類進入大腸而發酵成D-乳酸，就容易導致D-乳酸中毒。公仔箱論壇: Z& L9 f9 u2 g; Y8 o* D
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保健腸道不一定要靠益生菌產品，均衡攝取各類食物也能辦得到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" P+ U) _$ L1 K
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值得注意的是，造成D-乳酸中毒的原因，除了可能是益生菌吃太久，也可能是其他原因，每個人的情況都不同，建議先諮詢醫師或營養師再正確歸因。而根據2010年一篇由腎臟科醫師張佑銘和楊垂勳發表於《內科學誌》的研究，內容就提到下列6種情況也可能導致體內D-乳酸濃度增加：2 F. y) v6 h. U3 g0 [- `
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產生D-乳酸之腸道菌存在。
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將D-乳酸轉化成短鏈脂肪酸的正常腸道菌減少，例如：大腸桿菌。5.39.217.76! N4 }. I. R5 C2 I) D1 | g
/ o$ c6 O: n0 Z6 M- i5.39.217.76某些抗生素（如：Trimethoprim/Sulfamethoxazole）或益生菌素（如含有乳酸菌的表飛鳴）。% Q$ i0 E" E3 d4 m) \
2 h5 G# u9 E& Y* Ytvb now,tvbnow,bttvb腸道中的酸性環境。
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+ x* F- I& F- r1 p" n9 X8 v3 d( e: \公仔箱論壇腎臟功能不全。公仔箱論壇: d) G7 y# x9 v, h& k( i
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維他命B1缺乏。0 t2 @& H1 q; F$ I+ g7 U8 \& _' l3 e
5 ^8 t: y! N6 K) Z6 ~保健腸道一定要靠益生菌？其實，你可以吃這些
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% D3 w& e/ ~+ O, f/ {( u瞭解了D-乳酸濃度增加的原因不一定全是吃益生菌的錯後，雖然可以讓人稍微安心一點點，但也不免讓人重新思考：人人都有補充益生菌產品的必要嗎？保健腸道一定非靠益生菌不可嗎？tvb now,tvbnow,bttvb9 ]: f$ j; r w# a Q2 n0 D
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1.膳食纖維" e$ R& j2 C. [$ b; t3 F4 Q
: r6 g8 @1 ^" s5 r根據英國一項動物實驗發現，益生菌可以降低腸道中腐生菌數量，並干擾致癌物質攻擊正常細胞的危害，而膳食纖維則有助於腸道益生菌的增加，同時促進腸道蠕動，增加糞便體積和加速排出體內致癌物質，從而減少食物中致癌物與大腸接觸的機會。因此，保健腸道不見得要靠益生菌產品，日常飲食均衡、多攝取膳食纖維食物，也能讓腸道里的好菌多多喔！
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N4 J( l& ]& e: `. u2 b: M6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?: u1 U: s, [2 E* k* k) s
天然發酵的泡菜含有對健康有益的好菌，可以保健腸道。tvb now,tvbnow,bttvb6 }( T) F# ~8 e+ H
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尤偉銘營養師補充，事實上，腸道中原有的益生菌喜歡吃膳食纖維，進而產生短鏈脂肪酸，這類短鏈脂肪酸就能抑制腐生菌的生長，因此腸道益生菌越多，身體就越健康。而這些可以讓腸道中原有好菌增加的膳食纖維食物，有個特別的名字，就叫做「益菌生物質」。) ]! C8 n8 F% M. m
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目前國民健康署建議成人每日應攝取25至30公克的膳食纖維，民眾不妨多攝取以下常見「益菌生物質」，包括：全榖雜糧，像是糙米、五穀米、南瓜、山藥、地瓜、紅豆、綠豆、薏仁、全麥製品等；蔬果類，像是大蒜、地瓜葉、花椰菜、高麗菜、芹菜、菠菜、茄子、胡蘿蔔、牛蕃茄、金針菇、苦瓜、青蔥、甜椒、蘋果、葡萄、香蕉和鳳梨等，來幫腸道原有的好菌助陣，更有效地促進腸道菌叢平衡，防止消化道鬧脾氣吧！
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2.發酵食品tvb now,tvbnow,bttvb1 B* Y3 p/ L8 o2 Z# ~) \: Z
: v& `( v" l# R, T* M2 T除了膳食纖維食物要吃夠之外，另外，日常生活中還有許多對身體健康有益的發酵食品，例如：優酪乳、優格、乳酸菌飲品、泡菜、納豆、味噌、豆豉、起士、紅酒、甜酒釀等，裡頭的益生菌也相當豐富，適度攝取也有保健腸道健康的效果喔！ |
發表於 2018-8-21 03:53 PM
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