[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
; f  Q% R) f4 y, r: R! g油麵         200公克4 D! `  n7 V; N7 Y
豬肉絲         100公克
7 R7 u4 Q9 G+ q7 h, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段         30公克公仔箱論壇# y- z5 c, x- ]( O" E6 T" ~$ r7 ~
銀芽         50公克
; q: Z" b( ^7 g公仔箱論壇蒜末         2小匙$ `7 U% @! E! D% }+ a5 ]

8 z: b1 P& B5 x" O+ V9 F【調 味 料】; Z; u. Y1 g4 n  a+ X6 U) m9 N6 t
A.蝦醬         2小匙公仔箱論壇+ Q' ]/ ?# ?3 ?1 s
香油         少許
  e" u8 G5 g0 G0 ?" {; O7 O* nB.高湯         120㏄
# K: ~  s2 q$ j( N2 s$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         1小匙) ~2 N1 [% r) m- G2 C: W- t
魚露         1大匙
3 z8 g; }" ^& G; j, m% r. `tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 ]/ K! W1 B' ]3 {: R/ N5 k
細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V; T* a1 D; Q; i4 Y6 }2 z7 V

3 t# A6 j1 I4 s# g5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76% o5 q4 ?' n- {1 L$ g6 W" Y
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。tvb now,tvbnow,bttvb. I, s! r( u- m+ @" V+ a
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。