[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】5.39.217.76! }- P: R& n2 {3 J; ]2 k, d+ M
油麵         200公克
- A6 ?+ {& g) M9 U  g# ~6 K4 {豬肉絲         100公克& g6 B5 T* B+ f5 e. E1 m4 k9 [8 X5 G# m
韭黃段         30公克, `1 B  \+ l% O8 w; {  v6 J2 {
銀芽         50公克公仔箱論壇; t% J6 K0 L) r8 C# i% Z
蒜末         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O( v  ?, V9 k

% e. V8 m+ n9 L4 D【調 味 料】公仔箱論壇: z8 k6 j# z" K; F9 Y
A.蝦醬         2小匙, m. g( d. o& r8 c. z
香油         少許
( k/ i; \' c; ]6 ]& q$ F2 X4 y7 K; p: R5.39.217.76B.高湯         120㏄
$ T" L5 k6 `3 j5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         1小匙* B- J+ r0 I2 B# `; ~* A1 r
魚露         1大匙
! s3 g( p# T2 W0 x* c4 ?雞精粉         1小匙4 \7 Y$ \9 _% J: ^1 H9 o
細砂糖         1小匙
6 y- H7 \; j. m8 H! B公仔箱論壇
7 a3 |7 n% b) |3 q5 x) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 y' z, G3 t+ p+ O# Y- b' U- ^5.39.217.761熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
. }( [4 x8 Q" A& w3 ~. f公仔箱論壇2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。