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( b5 I$ d& j$ z% _- d6 I公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& T! H1 n$ K' H
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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黑醋沙律汁
2 A; l* y' y/ o7 m! l公仔箱論壇黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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5 e+ l/ m. ?! a5.39.217.76做法
+ A/ M7 l8 _: o8 c' R9 M$ W5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。) L U3 R8 t1 O
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 a: a; P3 q+ C( M5 y/ W
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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2 I4 s1 k% n# u* ^( A公仔箱論壇5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ }. d4 j: p
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* E, Q5 W" ^# A! B x* X: btvb now,tvbnow,bttvb田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 [6 j2 D+ {* ?# S
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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