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材料
* a. J6 x# l* utvb now,tvbnow,bttvb中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.76' x7 D+ r( m" g
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1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。5.39.217.76" W0 Q6 H4 }, T6 Q L
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2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。; M: z! f/ @" @4 k1 y1 |
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3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 e, H X; b! l4 j
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發表於 2009-12-22 05:55 AM
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