制作方法:
3 j# A: a6 U5 X, M' p
" I2 M' p. X3 q( |+ D) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： 豆腐,牛肉,咖喱
; ?+ Y5 D: O% P3 j0 V5.39.217.76
/ X( P4 M: {' D; o( o5 R* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! w4 U E( f4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 a$ b/ I6 o0 `3 A
! Y( b' N {9 y! U- J: Y5.39.217.76用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。 5.39.217.76; N6 N. n- C6 @7 p: e. c$ q9 z
4 H! M' e; J4 } 做法：
; f9 W3 U' F' g! b5 X+ H' f6 i( {' [1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 5.39.217.76, ?" H7 @1 n/ i- Y S
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片 - ]( K0 w$ t" O9 y
3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
6 h. Y9 U2 x5 O! o9 a: |' }* m% h4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
| 