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材料：
0 j! ^. p9 P4 R# A& m5.39.217.76牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# U2 J9 G7 f: ^
9 a! Q: S. B' C0 y6 o( C' v調味料
1 r) H- F3 ] ?3 ]' k- G/ K牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ f0 W- Z! `0 f" @9 E" O
5.39.217.76% O( z: D3 B$ Q0 y0 [3 O- C* _
, h* @0 x) h# Q3 M }' Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76' Q0 u/ `( z L* B0 W0 q
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。6 O( q% }! S! h1 H
9 y4 A% m6 X" }( y" |. Q2 g. W" T2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb& t! j r. `+ a/ i1 j% c
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4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) w! @/ i, b9 q9 @/ [1 V
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
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7 t, o( g. ^$ J: W: \/ t6 B" z; T% _公仔箱論壇6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
4 r: g5 w) y! S% n3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 g9 n- U. c( N' T. q# U
6 o: |5 X# a1 h2 e( ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 Y, T4 l, t- \' d8 X ?4 P4 g" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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