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9 o& f2 M) F0 Z" _" Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
. x/ X. P+ e2 i6 x0 i$ v' U) V e牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
7 j% N. a, G! |4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
) {! X8 S4 Z8 B% v3 X0 E# I" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
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$ ?: L7 T. V6 _1 y公仔箱論壇2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 |/ p0 H" C! R1 H# n2 i) ~% ]
8 p4 s \5 u/ A公仔箱論壇3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 7 ]2 u/ [. U: O: J
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貼士
6 T* ~: X8 O" ]1 R* }這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。6 j# J3 `* v/ m9 m3 K9 E4 u- [
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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