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8 L& I) `5 i5 e- C/ C4 ^5 vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許9 n4 Q+ s3 A9 D- S x
- J+ h" Y" L4 }7 g公仔箱論壇做法
/ h" a* V9 U9 `! i. d9 J9 }, k5.39.217.761.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。& D: s8 j/ X2 O! V. p) N8 ]5 p
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
v7 H; S+ q9 w3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。5.39.217.766 G6 M- } @: H" M$ F1 c
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牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。
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發表於 2009-6-19 01:37 PM
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