[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律

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材料
2 h) i1 |% w0 J$ g雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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. W* Z) W: |8 L9 X) {5.39.217.76做法
3 y! m4 a: l( c. }  Q3 B5 \1 q' Ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。* e$ q/ F! U, K1 B8 J( E' V7 {( s
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
  }# `  C( \! ]& M5 J! j8 s7 D- N8 j' V8 d公仔箱論壇3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。公仔箱論壇& y" s2 n' o4 Z0 b3 _

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5 Q( k* R) i7 a/ [5.39.217.76牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。
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