% ]/ G& {. Z5 b. R! M$ x材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- g: q4 s( E/ @ f3 }1 l! ?
雀巢材料︰
: U+ O6 i" t) f9 r(一)
) z* L" J& v8 q! X, ^5.39.217.76芋頭.....160克5.39.217.76$ v8 f/ G' K" A* x# S
麵粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 u( G7 r* g" i7 v/ s
鹽.....1/4茶匙
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6 X$ U+ C, u0 B0 x2 R2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" j. t. x0 j; }! k6 v8 O" I
(二)
0 e% a p) m. c4 F: n Btvb now,tvbnow,bttvb西芹.....80克公仔箱論壇& F& U9 u6 F& C6 Y T
青椒.....80克tvb now,tvbnow,bttvb# c% Q% e2 n2 v2 K7 ~
鮮冬菇.....80克tvb now,tvbnow,bttvb3 q$ c. Z/ Z! m- Q
素雞 (切片).....1條
* t8 I; |/ ?( L& V7 P. r& utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切花).....數片5.39.217.76; H" J9 \$ c, o4 Y4 V
' A) u2 l: \; R- g: ?- m+ v5.39.217.76
" d7 S U+ s7 E3 D5.39.217.76調味
7 @7 w- ?1 k" |4 c素雞醃料：
3 r9 @, x n5 c0 p! l7 ~4 a1 O5.39.217.76生抽.....1茶匙' z0 C2 D. O6 P2 I6 F
麻油.....1/2茶匙
6 l" p/ J: d0 u2 d9 e5.39.217.762 C' |) f" g6 W' g8 r
( j9 @+ s2 ?, e( a! T. q5.39.217.76芡汁
- y+ a/ o' `2 s0 H* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙
5 [0 t+ ?: Y: E) H- ~# I+ K5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
9 Y, Z* c4 J4 ]糖.....1/2茶匙7 C8 G. c& T1 u9 V
生抽.....1茶匙
9 ^4 i$ q# A) N& Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
7 L- T* W5 k. i8 v; z9 K5.39.217.76生粉.....1/2茶匙
5 i/ h% L4 d, ?' } U' r0 ]3 ^5.39.217.76素食蠔油.....1茶匙: @7 e) }4 F' [$ }
公仔箱論壇- t1 C( ^( ?- G( e8 b
2 u7 d0 c d9 b* x# j8 v: @tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 v" X" m! d0 J4 ~4 ?1 c" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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( G0 h& c- q/ p/ F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。" H* C7 g4 v% H
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
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4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。5.39.217.76' T# A5 U& K4 |9 G+ }9 v
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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