材料:
1 x! l( f; F H+ ~6 wtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉 240公克9 n* L! T& p# }# U# X$ r
皮蛋 一個
, ^1 N0 z* p( x- ]鳳梨片 2大片
4 F5 _1 g4 m# M8 I& N/ G' Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2杯
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5 H+ y0 y' j% q(1)
{2 @( h" M' g9 ~$ [青椒 115公克
: x& X% n+ G. y) p+ ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥 16段
* R! O2 Z8 z& ~8 \ }+ I公仔箱論壇紅辣椒片
8 ^! D, c H" \: X3 ~蒜片 1小匙
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7 C3 i7 U4 L$ v- j. g8 ^(2)醃肉料
7 Y$ Z" s6 d$ I$ T( M3 ?4 d2 g蛋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* e' K; `% w- W/ H
醬油 1大匙5.39.217.765 p4 \( ~6 k/ m/ b
/ S G+ h$ H$ s8 i5.39.217.76(3)糖醋調味料:
* {& l+ Q: o9 f x5 i白醋 1/2杯 (
$ j+ N* k+ S& A0 O細砂糖 1/3杯
8 b9 M0 a* y7 X# j. _公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W# z3 ~0 h8 k2 ~% I5 A, \
梅林辣醬油 1大匙9 G+ C d: ~; G
A1 牛排醬 1大匙公仔箱論壇9 I! z% [& R4 M4 a: R2 b' }/ s
7 m+ B0 p) A+ F) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @ o: b' c ?( A/ b- e* p& q
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) E1 ?. D: ^9 i _& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ X$ m" Y$ U. c: z7 c
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘; s% M4 D# U( B7 [3 l# V' y
1 h3 a8 d( o' h$ k2 c* G& {皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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" M* N5 p6 D S) D+ itvb now,tvbnow,bttvbb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
! {+ |+ R/ p! ]- H* G2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# t/ P/ T0 d, p4 k9 P# h) h3 Vc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
$ l) }+ e- B+ c/ {; s4 x1 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. r7 B' [9 T3 X W
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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