材料:
+ u. ?: I9 W* z+ Q/ x9 u; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- W* b; X7 t5 U
皮蛋 一個5.39.217.76$ v0 z; B) W$ p* M$ ?, W6 L) _
鳳梨片 2大片
3 l& A6 ~, U0 r; _& r1 t' Y# p公仔箱論壇太白粉 1/2杯
, `* Z7 [3 ^4 Y2 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! f, y% k# m& w4 W' L4 v7 ~7 ~
(1)
$ k/ ]- z& s. B7 ]1 n( M青椒 115公克
: j: o- B! i0 H/ b% _5 K公仔箱論壇青蔥 16段
`: Y' A2 e- f1 m2 i6 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片
% ]. y& y0 b7 H8 g5.39.217.76蒜片 1小匙
- J% ^6 y% t7 N1 `4 L. b* x公仔箱論壇4 A I0 T, a. [ f8 [# F# e
(2)醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb. H+ c) [# V/ a/ S0 @2 X6 }; I
蛋 1/2個
/ T& M5 P6 X4 f! y醬油 1大匙公仔箱論壇4 w9 s7 e! H' _
5 ^7 ~* N0 L: s7 n8 y(3)糖醋調味料:
; ^4 [( H S6 O3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1/2杯 (
. b9 `. V5 B8 N& o* j$ c" T公仔箱論壇細砂糖 1/3杯
4 {& D& W+ O+ g, R) M蕃茄醬 2大匙
3 s4 y/ r! T S$ L1 a' w1 e# p! }公仔箱論壇梅林辣醬油 1大匙
+ a! B- r6 p4 F# X+ ?8 O) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1 牛排醬 1大匙
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做法:
B1 o |9 ~( L$ i' c" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘5 Z: Q8 ?3 [2 C* q2 l
! p% d$ B' _) g! O, D# K% Wtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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7 L4 \+ H) n, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
: X9 A- U" O6 J) t' q* ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ e1 Y1 r8 \% \- \5 V. t6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% C6 t2 Z. K! g: [2 j" H9 x+ ~$ v
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋) d, i' C! ~# |, x- L
+ V8 l/ r' z$ C4 M3 g[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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