材料公仔箱論壇( L$ w1 \6 j- w4 ^
黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙5.39.217.760 t: }+ V7 N' T9 ^( S9 T( D5 Y9 r
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. y- c! h) {6 ]; n1 a9 y7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. e& H2 t) C6 d( Y1 D: i2 P' w9 }/ t) X公仔箱論壇1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。
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2 ~- x/ I8 f4 e+ Y5.39.217.762.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。8 \& V( Y& n# Q% \$ L8 O5 Q
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3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ x; q+ m. x- j: C
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4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。
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5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。" Q; h3 S/ V# \% q0 ~+ T4 A9 a4 ?
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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