公仔箱論壇$ u9 i9 \$ I- Q3 L1 w8 R- u
材料: 8 D0 I8 @. K `5 |# R5 K, k) t) ]
免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯
- w+ ]/ @- C8 ~) b公仔箱論壇5.39.217.76% ?7 O" ^6 L0 A- l b
7 p$ ^/ |3 V: p5 B調味醃料：
8 e' V' j8 Y7 X蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙
3 \3 T7 l: B/ A- N" Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" n7 }+ F. u! Y2 O. k# f q
5.39.217.760 z3 j' a6 @2 h- z1 B$ n1 \
做法: 5.39.217.76" ^ E. f% h0 X6 `
1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
[" d; Y: P" k% L5.39.217.76
: Z. P9 J: d4 M$ ]; u% D' K公仔箱論壇2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。
0 ^; e$ \8 l7 _' d6 o9 E \( b# \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 o* a1 h+ K
3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。公仔箱論壇! K! g0 X' F) s6 k' r
6 e3 [! `# A0 L: g1 ^1 j5.39.217.76 |
發表於 2015-10-3 06:01 AM
| 