材料糯米 200克、排骨 300克 排骨5.39.217.76% o* W* L) Y, o k0 Q
+ b- U7 g* k w+ s0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( {, K: N( |& G; W. T3 @# ?5.39.217.76生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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! b& R6 j- [' f" b- ^ I公仔箱論壇做法
1 K, e3 l4 L7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。
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% x0 v0 { o! U9 A, R* B2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& S9 q3 G" ], w: ?9 g' A( e
" Y* N4 Y% t. D0 u6 k7 M' g, r3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ y( q4 t) j6 O3 L# B& K7 `
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4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。公仔箱論壇, n0 o7 Z; Z0 a) F: L
! @, F T1 j& S1 b8 }5.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。 , t1 L4 X$ b4 k1 V
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7 ]2 m" ^( r; _! ctvb now,tvbnow,bttvb先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 `; P' x- f
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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