材料
; K8 P5 e2 G0 M* r# d公仔箱論壇大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
H# Y9 O9 ^- B, G) }5.39.217.76
- Z8 q3 V {/ C9 |4 z0 c調味料5.39.217.768 @% F3 W( K( x
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 8 K! M. l$ D8 f0 L: F
公仔箱論壇' j) m0 E$ S: Q f4 C
芡汁
l: c% O: l# O0 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇% A. {7 S" |7 g& m& B2 @
/ r) f9 D: Q `/ T/ g+ xtvb now,tvbnow,bttvb
9 k; O/ L! g& O* _- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: Z1 c' L, z7 t: \5 [: l1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
6 C8 @5 D, \5 ltvb now,tvbnow,bttvb P3 M8 w8 R' o2 P) D
2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。
5 C9 t3 T2 L. W0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a9 {. I# M" s- p9 l1 S公仔箱論壇3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k+ J* Q, v8 ?
% T/ T J3 f2 ~6 v& v5.39.217.764.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。
: m8 j8 f# o {+ Z: ^+ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# S6 V( _* b
5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。
: ] r1 |9 p) I' s, u |
發表於 2011-2-24 05:22 AM
| 