材料5.39.217.766 W# D& \& t7 s( V1 s' q5 c
鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯
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做法3 T% u1 R* S* i3 Q# h
1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。
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7 }7 L D. g( F$ stvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。公仔箱論壇. ^$ Y/ u. t, e3 B
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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貼士5.39.217.76/ S; a1 B8 }4 t9 p
用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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