材料公仔箱論壇' i+ q9 H9 ~. G( s! Q# Y
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許公仔箱論壇& ^- d/ t( w0 r) X3 A
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2 k, N! b: E9 C5 N* ?6 c) H1 w4 N公仔箱論壇鹽/糖各 1/3茶匙
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9 |, Y) N1 x3 ?) Z. j6 s做法
6 m5 }/ D0 x9 U5.39.217.761.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- X ^( ]8 g1 c$ e
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。( o( M, P* {8 J/ w, ]% w" ~
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3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。5.39.217.76: B% a% [8 V. B/ a1 b
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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0 K+ s4 S, Y% L' ] H4 ^% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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