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[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

材料
  m, w6 c+ K" C# t* k1 L6 @* R3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升: {8 b; G+ D$ Q# K1 Q  b
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb: K. j4 g/ @" I. V+ }; v
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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& c0 Z: J: f8 s% [! q' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水,加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗,大火煲滾後加蓋,用細火煲 1小時,隔渣留水備用。
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3 e" i! ^& c& Q" a8 U公仔箱論壇3.豬肉片捲着芋絲,用生粉封口。
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. e8 e- |1 H8 j公仔箱論壇4.預熱易潔鑊,下少許油,用中火煎豬肉卷至金黃色,加入布渣葉水,收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。公仔箱論壇: @* t3 R1 a$ j9 T
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/ W/ Z& {: l  M! W想煎出來的肉片更滑,可以豬肉眼代替。
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