材料. a' q S+ T5 n/ T4 Y) t4 J! W, A' o
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
- w" q: w1 L) r. Y/ m) y: r/ T公仔箱論壇+ X4 A2 `* R+ E3 v/ @0 q- i$ b
8 B8 k8 G; I& s5 ]9 D' b" b做法
" \0 J" t7 [2 ]' F- o, M公仔箱論壇1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
+ e- f, j, s! W% r5 M* m0 \5.39.217.765.39.217.76( w; o1 O0 A5 q$ q; X
2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [, S$ r+ h \+ P* f% _+ S6 P* s, w' K
公仔箱論壇: Y$ G# ?- a. m% P% b
3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。公仔箱論壇& X1 i1 a9 d. o$ X% {2 l4 g) q1 t
% f. w' P+ Y( V2 N, W0 i5.39.217.764.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。5.39.217.76& s' q# x6 ^$ p# I+ I; z- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. A9 m0 k, i6 g9 n' f, G
: r: V8 d) f) U貼士- p% L p! E5 L! Z3 z2 {- B
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
6 N* o$ M6 n. K8 M. B: \: t2 I) C1 u! w |
發表於 2011-2-22 05:41 AM
| 