[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( a( k6 R) H9 n9 c6 x: I8 c
雜菜 6杯 菠菜 2杯
2 C5 H& O/ B* \# j7 b+ {/ q4 c& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙+ |' H& \  z$ ?" ^" c+ ]  o  F% y
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 ?  z5 z8 X) y5 A
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
1 n( V' h& p! s8 L& a* \" q5.39.217.76麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
, O( a# e" a2 c. J3 y; K鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙2 Y3 f$ d; t) U- j

3 x* T; w/ N) ~8 X- o, P# c做法：
' [3 g* ^* {- I% Y5 T. b9 e1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。公仔箱論壇. E% N9 F3 S2 E2 u
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。5.39.217.76  F5 f2 U, h9 U
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
( R+ |2 {( w1 u8 p6 o7 G/ o1 V  S3 d, `tvb now,tvbnow,bttvb4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。