[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 o0 {  S$ w$ d
雜菜 6杯 菠菜 2杯4 h, Y# P: ]7 L4 @( X/ f
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
! N+ I/ m. T+ |; I/ m1 V5.39.217.76hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙公仔箱論壇2 m- C+ \( O) `1 P' ~5 @6 J
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
! Y5 P: b: Q2 X; y0 ~+ z7 utvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
) ^: M7 k& x6 m5 ^4 o! @$ stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙5.39.217.766 q2 V, _0 P6 ]1 R* y7 n( f! B; j2 C
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做法：) d8 l0 F$ U4 D7 N
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。& L( A/ d2 s) U7 ?+ |6 y4 R
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。) b: X# I* T3 e' i3 Y% `& V* j! b
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ V. |, e: j$ p" }: f
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。