材料
4 |8 E% I, {! c1 q& D; ^北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片5.39.217.768 J) b0 r6 V! G1 w5 F- k' A8 ]
" N! R! l! R9 [" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% k) a! |4 s% @& l2 @
遼參浸法
0 s/ N- v+ ^$ m6 z3 Q# e1 h用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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% e. V9 N' e7 o$ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
, q% B' w0 |" ytvb now,tvbnow,bttvb1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
7 i- y9 r, U% qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j/ T# @1 o3 s- X7 g+ x
2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。公仔箱論壇" | n% p5 x- @& i
+ u5 y1 c# t, @" j: d' \8 ?5.39.217.763.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
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4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。tvb now,tvbnow,bttvb, A7 D5 z; A! x
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想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb3 W# h! U: F: `( W
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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