乡村炸生蚝配绿西葫芦面5.39.217.76" R6 s5 L6 m- Z* v4 N( Y
准备时间公仔箱論壇2 s: P, U5 v2 C' d5 E$ I
五分钟$ ^7 r7 D$ ~6 e- D1 a2 T5 O/ G
制作时间
# W3 n: s9 h# { 八分钟5.39.217.763 t1 I- C: k K$ ?4 z/ \
食材公仔箱論壇/ q. @+ Y' A. y$ ?& }) T, o
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
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橄榄油五克，玉米面十克公仔箱論壇! j r5 I. U9 a9 N6 t( e. C
制作方法! P- o g3 `" c7 k F
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 p& C8 u2 Q, w7 b& h6 U
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t! p- w6 F7 t5 z0 R# M& \
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
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西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
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在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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