本周五是佛誕。我不是佛教徒，也想嚐嚐應節素菜，就走一轉昂坪，坐纜車拜大佛洗滌心靈。人在昂坪，實在沒有不順道一遊大澳的理由，掃街頭炭燒鮑魚魷魚豆花茶果買蝦醬花膠……噢，我注定無法清心寡慾。阿彌陀佛。公仔箱論壇/ s( z* f3 t; K% Y$ H( r6 o* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 F6 q0 E; z7 c. m0 p
擦素鮑炸雪糕0 @! E. x8 O+ ?1 F) l% d. A( k( X7 `
# K% `; g, i+ btvb now,tvbnow,bttvb! g; M) u: Y$ s' X) U+ C
一日之計在於晨，鐵定早上九時出發，由東涌坐昂坪 360纜車到昂坪市集。纜車內仰望萬里晴空，俯瞰腳下翠綠景色，心曠神怡。 20分鐘後抵達，先遊大佛寶蓮寺，拍照拍到肚餓才到「昂坪膳坊」醫肚，看看廚師如何使出鬼斧神工，以假亂真。到「昂坪膳坊」，必吃太極素菜羮等招牌真素外，嚐假葷更有趣。像這客「一人一素盆菜」，材料豐富，有以黃豆、腐皮和澄麪等炮製的鮑魚切片、海參和蝦肉，伴素叉燒、竹笙、蘿蔔和羅漢齋，重點是師傅燜炒材料過後，用秘製醬汁打芡，令素海鮮更鮮味，味道更加像真。店方更推出優惠，凡購買昂坪 360纜車來回票的食客，均可以$88優惠價點叫「一人一素盆菜」一客。除素海鮮，膳坊亦特別為佛誕設計了幾款新點心和素小炒，點心有芝麻花生糯米糍、素炸春卷等，特別推介「巧炸雪米糍」，亦即是脆炸雪糕，一客包括芒果、呍呢拿和香芋三款口味，外層香脆內裏冰凍滑溜，非常滋味！佛誕當日大雄寶殿有浴佛（ 12:30pm及 3:30pm）、少林功夫、變臉、雜耍（ 12:00pm及 3:00pm），詳情可上網 Check。$ X- K+ V( W2 T3 w+ z. |' ?# ?
( h. q/ X# u) l" G
「昂坪大澳 Guide Tour」
2 d) ` p3 n# i' q4 Q2 ]8 L3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕自遊行頻撲，建議參加「昂坪大澳 Guide Tour」。在東涌昂坪 360纜車站購買「昂坪大澳套票」，導遊會在 11am和 2pm安排旅客坐旅遊巴直達大澳。套票票價成人$250、小童$200，水晶車廂加$50，現在更有買三送一優惠。
0 J% `: M3 ^4 t/ ]; ~' q公仔箱論壇
( n* U, ?8 j7 m. Q5 T, j( Z" Q+ A5.39.217.76荔芋素帶子$75 o; k% r/ ~! r9 F
 公仔箱論壇5 \$ d7 x* {) ?7 c* o
一咬鬆化脆皮隨即散開，裏頭的香滑芋茸熱騰騰，好味！5.39.217.766 u& {, M: Y! ^) H: F
, U ~; H. H q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.巧炸雪米糍$30
. `: }# L# y( n4 b0 i* w* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d9 |) J1 {$ ]5 a公仔箱論壇外層炸至金黃脆身，咬開，冰凍雪糕像心太軟般流出，有芒果、呍呢拿和香芋三種口味。
: t$ X9 z j1 o3 n1 x g8 P; z5.39.217.76' b7 P; u$ C( U" }
2.晶透桂花糕$305.39.217.760 i) w: ~7 U( X5 t! B: c3 D
 5.39.217.76. z1 P: u/ F2 _; C, p' p" P
造型晶瑩通透，質感彈牙，入口有清幽桂花香，加上杞子酸酸甜甜，味道清新。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' ^7 N0 b1 A/ \+ h# z
8 J. g8 {+ K' ]3 Y2 {5.39.217.763.茶樹菇牛蒡湯$30/客、竹笙白玉花菇湯$30/客
$ I1 e% P. i1 Y& J% D5.39.217.76
/ w5 \7 u; u- j! F( n# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉湯用料足，牛蒡清腸排毒，竹笙花菇則清甜滋潤。
! w Y, `4 O0 W7 s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% a' F# w: T8 o2 C5 v
4.金粟雪裏紅$75（例）粟米、雪菜炒素叉燒，爽爽甜甜，送飯最佳。
6 ?, J4 q- m: ^2 wtvb now,tvbnow,bttvb
4 g0 Y% `, I, V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j% s1 a& o, F% i
) `& U3 V0 J) f) ]- i4 `) M( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n* p8 d" `) M! g0 Y
5.一人一素盆菜$885.39.217.76 J2 N( W( a) d# M( W3 l
 公仔箱論壇9 O0 f5 K' u9 F1 I/ s& u
素鮑魚切片、素海參和素蝦肉，造型和食味都十足真的一樣。公仔箱論壇4 h) J5 U }5 q: g
" g7 J H% t M; L& I5 @9 a
昂坪膳坊 (大嶼山昂坪市集第)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F) Z% @+ n: k# C6 G
' g; w9 I4 i) p( Q( ]/ r, T掃大澳炭燒小食tvb now,tvbnow,bttvb4 B, s% b4 {0 l5 R
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb20p[1].jpg&code=34ee17b08ed218df989c822435ee96a5&type=jpg[/img]
! o0 z8 M$ h8 I. O( T, \4 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# v1 r3 y( X+ `: P$ S8 ^1 Q
望望錶， 2:30pm，還趕得上乘 2:50pm的新大嶼山巴士 21號往大澳，又係 20分鐘就到。入到大澳，除了出名的車站豆腐花和隱姑茶果，今次由導遊 Johnny帶攝記找其他隱世小店。一過大橋，四周盡是炭燒香，推介「肥妹燒烤小食」的燒扇貝和鮑魚，即叫即燒，醬汁更是惹味。之後再到石仔埗街，吃「茶果財」茶果和糯米糍，皮薄餡足，有鹹有甜，門外還有免費凉茶，喝完自行洗淨瓦碗即可。走多兩步便嗅到炭燒魷魚香，檔主嬸嬸一星期才開檔兩三天，假日碰到她的機會比較高。再到永安街食碗豆味香濃的山水豆腐花，臨走，買埋蝦醬、蝦乾、花膠做手信，超滿足！5.39.217.764 [: J( @/ [; s
+ s9 q/ C. k$ e' v$ h
- \& g; M5 ]! Q/ ?
: u! l) f" m( {- t- ^. u2 y) x* Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; [6 A7 d9 ]* H9 b9 V
' a9 _+ u# O6 U; z8 @6 H8 l3 e公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb12p[1].jpg&code=51e5afb334f3e8d878c7f79b3cf13c27&type=jpg[/img] + i) A) M1 Q$ {! X5 v9 F
■在大橋上拍照是指定動作，可飽覽東方威尼斯景色。
) q9 F- E$ o& u; F# t+ I9 H2 s
+ L. i8 U+ j% s0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & E; T, }# ]4 I
■大澳名物花膠，總有一檔喺左近。
: C* B2 T3 Z: C1 ?5.39.217.761 a0 B( [$ Z$ X
街頭小食燒魷魚$10/3隻、燒魚春$10/2隻（石仔埗街街邊檔）魷魚可選辣味和原味，嬸嬸會剪開一小條，方便咀嚼。燒魚春充滿炭香，煙煙韌韌。* ]& @( F& X; H! N6 I! S2 O3 I
2 ^! p, {6 E( P* s% U5.39.217.76 5.39.217.76# b, h, Z0 F9 `4 Y% f2 `
. _( ^9 b5 L. X7 ~2 p
( {% Y+ H4 z% ]
7 h. Q7 v \% y: l0 D3 s) C燒鮑魚、燒扇貝各$20/隻（ a）tvb now,tvbnow,bttvb A+ O" X) L, A" o/ d( m
! ?# T" Z7 q% F5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻鮑魚即叫即燒，塗上醬汁，惹味彈牙。扇貝會邊燒邊加蒜頭調味，燒出陣陣蒜香。
/ [2 _' Z# e; k0 ?. K
7 H% S7 v, Z% @) E" f* Dtvb now,tvbnow,bttvb山水豆腐花$10（ c）
) m6 ^2 |5 j/ E5 a5 y* p+ ]0 w9 J- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q1 B) I8 t! j( B' ]4 c5.39.217.76價錢不算便宜，但清甜而嫩滑，黃豆味濃。
7 U4 P4 m% D, C& Z6 ~' p# D* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _6 c/ a6 r* s Q+ {6 }8 f' J
茶果$4/個（ b）
% ~3 E P9 k8 G F5.39.217.76
( U' ?; P; w2 c) G0 l" {5.39.217.76有花生和豆沙餡，餡料超多。5.39.217.76! e% {$ E! W* v
$ B5 f8 X; P- `, e$ o; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.肥妹燒烤小食大澳街市街 tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 n& {& r6 ]0 P: m0 a# d
b.茶果財大澳石仔埗街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ x& r. S" c7 S* i
c.益昌小食店大澳永安街
- b! {/ y4 e4 L3 b1 Q2 ?! u5 l) x; k9 p
 |
發表於 2010-5-19 06:50 AM
| 