[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

咖啡愛奶茶

杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升5.39.217.766 [' v& s& S: D% G+ X: l
　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _/ ?# G. H" G6 i8 l. f
　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S  G2 ]( G: l1 a1 L4 E+ i) ?3 u
　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。
4 F0 h2 i+ C& X. N$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。
5 z/ f" h+ c$ l, e. O0 g4 @　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。7 m: X( y$ [; H( [0 F& D' |
　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。
5 ~9 ~) K  s, v$ i1 d5 jtvb now,tvbnow,bttvb　　小叮咛
# X0 l2 ~4 L) W; X5.39.217.76　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。
# g9 o+ p4 d- J& Y" w) L5.39.217.76　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。