[甜品] 牛油圈

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材料
7 b9 T$ t- {2 i( O. Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升5.39.217.767 V1 F, X" b! m- b, i

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做法5.39.217.76: ^% D7 Y3 Q+ c$ S) l$ E, N7 v
1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。
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) w( B9 B6 r9 o% a& R% s/ t公仔箱論壇2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。
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3.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。
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! \3 M5 T8 z0 Y$ \7 `5.39.217.764.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。
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用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。

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