[甜品] 牛油圈

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材料
8 ]5 A- B# P9 Q# f% v. D公仔箱論壇牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升: _1 \( R: o! u5 P

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1 E1 I$ w8 B* g5.39.217.76做法
" S* Z5 |  Z4 ]2 c7 E1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。
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2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。
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. ?+ J; H' m' p5.39.217.763.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。6 g& Z2 W* R$ w# v  Q# a8 P
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用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。

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