[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料5.39.217.76$ L# D6 j7 c! v, n* G) v, T' y
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
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1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。tvb now,tvbnow,bttvb/ o! T0 R2 y2 C3 u
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。2 t6 v8 ^8 N/ H4 R6 O- ^( M
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3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 T5 R: Y: r$ G7 V0 E9 w& }

1 w# e: t( `8 i/ }* _4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 ( E( s9 I: `; A+ J: I# r
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宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。' o4 h1 n/ @, a% @

hippy_123

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