材料
; _: U, o0 p. b! t; ], W/ c X6 J牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
9 V2 B. i. v; D$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
, f6 a+ T5 T( U8 A* D, G3 {4 _1 ~1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ K0 O2 J+ l& c0 X3 J5 e% V
" L8 B, q% y4 D4 ` O& P' `公仔箱論壇2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。5.39.217.76, t( n6 s4 g6 T6 O& X6 D4 [) y4 X
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。5.39.217.761 ?% B" v! o0 U* c5 \) m$ P
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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9 X; }; R# [ }5 a公仔箱論壇開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。公仔箱論壇' A3 S* {3 Q8 R, \7 j. j0 B% g: w
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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